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本发明公开了一种辅助降尿酸的酸奶及其制备方法，该酸奶由以下原料制得：脱脂牛乳700‑900份，石榴汁150‑200份，赤藓糖醇50‑80份，改性淀粉10‑50份，豆粉10‑20份，乳清蛋白粉10‑20份，每1000kg所述原料中发酵剂的用量...该专利属于扬州市扬大康源乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过扬州市扬大康源乳业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种辅助降尿酸的酸奶及其制备方法，该酸奶由以下原料制得：脱脂牛乳700‑900份，石榴汁150‑200份，赤藓糖醇50‑80份，改性淀粉10‑50份，豆粉10‑20份，乳清蛋白粉10‑20份，每1000kg所述原料中发酵剂的用量...