下载一种基于多传感器融合的果蔬贮藏期挥发性香气物质的特征识别方法及系统的技术资料

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本发明涉及食品分析技术领域,公开了一种基于多传感器融合的果蔬贮藏期挥发性香气物质的特征识别方法及系统,该方法包括测定果蔬挥发性有机化合物和生理指标,同时记录环境数据;使用校正公式调整测量值,考虑温度、湿度、光照及其交互影响;通过挥发性有机化...
该专利属于沈阳农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过沈阳农业大学授权不得商用。

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