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本发明提供一种利用鲜魔芋制备魔芋凝胶食品的方法，涉及魔芋食品制备技术领域。该方法包括以下步骤：步骤S1.准备鲜魔芋凝胶食品配方中的各原料，然后加入真空和面机中，混合搅拌均匀，成为鲜魔芋凝胶食品馅料浆。本发明中，该方法利用鲜魔芋为主要原料，通...
该专利属于河北天烨食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北天烨食品科技有限公司授权不得商用。

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