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本发明公开了一种食材锯料机，通过提供可以两轴滑动的夹具组件，夹具组件中的夹板呈阵列式分布，两侧的夹板呈C字形相互环抱式配合，中间预留纵切开口和横切开口，配合纵切锯片和横切锯片，可先对坚硬食材如牛蹄等先进行中间剖开，然后再用横切锯片进行横切分...
该专利属于广州青之味科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州青之味科技有限公司授权不得商用。

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