温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于发酵食品技术领域，涉及一种复合菌发酵的芹菜浆水及其制备方法。本发明提供了一种复合菌发酵的芹菜浆水的制备方法，其包括：向沸水中加入面粉糊化得到面汤，将所述面汤和芹菜混合，冷却后得到种子培养基；向所述种子培养基中加入复合菌发酵制得芹菜...
该专利属于陕西西凤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西西凤酒股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。