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本发明公开了一种以苦荞麦外层面粉制备丸形苦荞茶饮品的方法，丸形苦荞茶的制备方法由魔芋粉制备的液体和苦荞外层面粉通过和面、制粒、干燥、炒制而成。丸形苦荞茶制备方法的关键是，在和面时加入魔芋粉配制的液体，利用魔芋粉的粘接性，改善苦荞面粉面筋网络...
该专利属于赵茂所有，仅供学习研究参考，未经过赵茂授权不得商用。

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