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本发明涉及饲料加工技术领域，公开了一种两段式发酵饲用豆粕高产多肽的方法，通过以饲用豆粕作为原料，纳豆芽孢杆菌和产朊假丝酵母两段式发酵制得发酵饲用豆粕，纳豆芽孢杆菌可以有效解除饲用豆粕中的抗营养因子，把大豆蛋白转化成多肽，但其中一部分的氮会转...
该专利属于淮阴工学院所有，仅供学习研究参考，未经过淮阴工学院授权不得商用。

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