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本发明属于微生物发酵技术领域，公开了唾液链球菌嗜热亚种JMCC0039及其应用，该新菌株是从云南传统发酵乳制品中分离纯化所得，该菌株已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏号为CGMCC NO.29834。经过实验发现，本发明筛选的唾液...
该专利属于君乐宝乳业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过君乐宝乳业集团股份有限公司授权不得商用。

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