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基于光谱数据和数学模型的无花果成熟度评估方法，所述评估方法包括以下步骤：测量无花果的色泽指标、可溶性固形物和硬度；沿着无花果的赤道随机选择三个位置采集光谱，并以平均值作为无花果样品的原始光谱；采用CARS算法来提取特征波长，以去除大量冗余数...
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