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本发明公开了一种高产蛋白酶的米曲霉菌株SICC 3.428及其用途，属于发酵工程技术领域。该菌株于2024年5月29日保藏于广东省广州市越秀区先烈中路100号大院实验大楼5楼广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCC NO：64703...
该专利属于四川省食品发酵工业研究设计院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省食品发酵工业研究设计院有限公司授权不得商用。

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