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本发明提供生产罗汉果甜苷的酿酒酵母工程菌，提高酿酒酵母exg1缺失株中糖基转移酶UGTMG1和UGT98的表达量，或提高酿酒酵母exg1缺失株中糖基转移酶UGTMG1和UGTMS1_M7的表达量。本发明还提供其构建方法和在生产罗汉果甜苷中的...
该专利属于北京化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京化工大学授权不得商用。

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