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本发明涉及一种梨干的制备方法，它以梨为原料，经选料、去皮、去核、切块、钙硫化处理、糖煮、糖渍、烘干、包装而成，备料：选取优质梨，去皮，去核、切块；钙硫化处理：将梨块在亚硫酸氢钠混合液中浸泡５－７小时后捞出，用清水充分漂洗数次，备用；糖煮：糖...
该专利属于牛瑞丽所有，仅供学习研究参考，未经过牛瑞丽授权不得商用。

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