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本发明属于乳制品技术领域，特别涉及具有DPP‑IV抑制活性和GPR‑40激动活性的骆驼乳降血糖肽的制备及其应用。提供一种以骆驼乳为原料的降血糖肽制备方法，采用分子对接的方法筛选获得具备抑制DPP‑Ⅳ和激活GPR‑40的驼乳内源肽序列，包括A...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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