温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种降低鳕鱼胶原蛋白肽苦味、腥味的制备方法及其鳕鱼胶原蛋白肽，涉及生物制品制备领域。本发明的鱼胶原蛋白肽提取工艺包括：预处理：将鱼皮原料清理后进行水提取，得鱼胶原蛋白原液；酶解：于鱼胶原蛋白原液中加入第一酶进行一次酶解和灭酶，得...
该专利属于馨辰生物（广东）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过馨辰生物（广东）有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。