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本发明公开了一种具有降血脂作用的人工鱼籽及其制备方法，属于海洋活性物质技术领域。本发明提供的人工鱼籽以海带匀浆液作为芯液主体对南极磷虾油和/或南极磷虾肽进行包埋，并利用钙离子和包膜剂进行定型。本发明将营养丰富的海带与富含磷脂型n‑3 PUF...
该专利属于青岛海洋食品营养与健康创新研究院所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海洋食品营养与健康创新研究院授权不得商用。

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