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本发明涉及检测分析技术领域，具体涉及一种基于PCR的动物油鉴定方法及其应用。本发明筛选了猪、牛、羊、鸡、鸭等5种动物脂肪食用油原料作物的特异性引物，采用特异性强、灵敏度高和可靠的实时荧光定量PCR对所提取的RNA进行扩增和检测，达到鉴定动物...
该专利属于中国科学院西北高原生物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院西北高原生物研究所授权不得商用。

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