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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种增强免疫力的常温牛奶及其制备方法。本发明提供一种牛奶，所述牛奶的原料包含原生富硒生牛乳和酵母β‑葡聚糖；所述酵母β‑葡聚糖的分子量为30万‑400万Da。本发明的牛奶中酵母β‑葡聚糖与原生富硒生牛乳中...该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种增强免疫力的常温牛奶及其制备方法。本发明提供一种牛奶，所述牛奶的原料包含原生富硒生牛乳和酵母β‑葡聚糖；所述酵母β‑葡聚糖的分子量为30万‑400万Da。本发明的牛奶中酵母β‑葡聚糖与原生富硒生牛乳中...