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本发明公开了利用菌株HD1025发酵赤藓糖醇生产L‑赤藓酮糖的方法，L‑赤藓酮糖产量最高可达到206g/L，L‑赤藓酮糖产率可达90％以上，生产强度达到6.4g/L/h，可适用于赤藓酮糖的工业化生产中。...
该专利属于河南大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南大学授权不得商用。

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