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本发明以地芽孢杆菌（Geobacillus sp.70PC53）来源的内切葡聚糖酶作为原始酶，公开了3种热稳定性提高的内切葡聚糖酶突变体，分别为V217L、N264Y和R170P/N264Y。本发明提供的内切葡聚糖酶突变体热稳定性优于原始酶...
该专利属于南京大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京大学授权不得商用。

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