下载一种海参弹性蛋白肽的制备方法的技术资料

文档序号:43291951

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本发明公开一种海参弹性蛋白肽的制备方法,以海参体壁的内壁纵肌层为原料,首先采用常用于植物源多糖及活性成分提取的低共熔溶剂进行匀浆处理,使海参蛋白纤维得以软化溶胀,进而有效去除盐溶性蛋白及多糖成分;其次采用蒸馏水磁力搅拌清洗,以去除水溶蛋白;...
该专利属于辽宁省海洋水产科学研究院(辽宁省农业科学院大连生物技术研究所、辽宁省海洋环境监测总站)所有,仅供学习研究参考,未经过辽宁省海洋水产科学研究院(辽宁省农业科学院大连生物技术研究所、辽宁省海洋环境监测总站)授权不得商用。

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