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本发明提供了一种改善含硫氨基酸生物利用度的食品及其应用。本发明首先提供一种食品，其为婴幼儿配方食品或儿童调制乳，所述食品中包含β‑酪蛋白、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)以及维生素B6，β‑酪蛋白、OPO结构脂与维生素B6的...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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