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本发明提供了一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法及其应用，涉及甘油二酯检测的技术领域，包括以下步骤：将甘油二酯油粉通过盐酸溶液水解，得到水解液，取该水解液通过正己烷萃取，取萃取的上清液通过高效液相色谱仪检测甘油二酯；或，将橄榄二酯食用油...
该专利属于新东康营养科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新东康营养科技有限公司授权不得商用。

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