【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及甘油二酯检测的，尤其是涉及一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法及其应用。
技术介绍
1、现有技术缺乏对食品中甘油二酯的检测方法，缺乏检测油脂及其包埋制品中甘油二酯的方法。因此，目前亟需开发一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法。
2、有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
1、本专利技术的目的之一在于提供一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法，具有准确性高和重复性好的优势。
2、本专利技术的目的之二在于提供一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法的应用，填补了食品领域中缺乏甘油二酯检测方法的空白，能够取得突出的应用效果。
3、为了实现本专利技术的上述目的，特采用以下技术方案：
4、第一方面，一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法，包括以下步骤：
5、将甘油二酯油粉通过盐酸溶液水解，得到水解液，取所述水解液通过正己烷萃取，取所述萃取的上清液通过高效液相色谱仪检测甘油二酯；
6、或，将橄榄二酯食...
【技术保护点】
1.一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述盐酸溶液的浓度为4mol/L-8mol/L，优选为6mol/L。
3.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于，所述甘油二酯油粉和盐酸溶液的比例为0.2g-1g：2mL-5mL。
4.根据权利要求1-3任一项所述的检测方法，其特征在于，所述水解的温度为85℃，所述水解的时间为45min。
5.根据权利要求4的检测方法，其特征在于，所述检测方法包括以下步骤：
6.根据权利要求1所述的检测方...
【技术特征摘要】
1.一种油脂及其包埋制品中甘油二酯的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述盐酸溶液的浓度为4mol/l-8mol/l，优选为6mol/l。
3.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于，所述甘油二酯油粉和盐酸溶液的比例为0.2g-1g：2ml-5ml。
4.根据权利要求1-3任一项所述的检测方法，其特征在于，所述水解的温度为85℃，所述水解的时间为45min。
5.根据权利要求4的检测方法，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏敏，张丽，王月，王海梅，杨亚冉，陈园超，李凯娟，曲珊珊，胡清雨，
申请(专利权)人：新东康营养科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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