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本发明涉及食品加工技术领域，特别是一种基于安全性分析的新型食品添加剂剂量调配方法及系统。根据目标食品的预期感官特性阈值和预期理化特性阈值导入逻辑回归模型中识别并进行离散组合分析；基于多组最佳食品添加剂离散组合方案中初始剂量调配比例所述初始剂...
该专利属于六安文俊食品贸易有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过六安文俊食品贸易有限公司授权不得商用。

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