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本发明公开了一种胡柚‑甘蔗复合果酒和茶饮料及制备方法，属于食品加工技术领域。本发明提供了一种胡柚‑甘蔗复合果酒，主要由以下原料制成：胡柚皮渣、水、甘蔗汁、果酒酵母、偏重亚硫酸钾和柚苷酶。本发明所述胡柚‑甘蔗复合果酒的制备方法，包括胡柚皮渣经...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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