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本发明公开了一种高效保水型魔芋茯茶复合豆腐的制备方法，首先在茯茶中加入去离子水，并添加Na<subgt;2</subgt;CO<subgt;3</subgt;调节pH至碱性环境，通过加热煮沸有效提取茶叶中的活性成分，...
该专利属于陕西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西师范大学授权不得商用。

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