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本发明涉及一种活性乳酸菌饮料及其制备方法，特别是一种加入碳酸水的活性乳酸菌饮料，属于乳品技术领域。本发明的一种加入碳酸水的活性乳酸菌饮料，牛奶（或复原乳）２００－５００ｋｇ，乳化稳定剂１．５－５ｋｇ，乳清蛋白２－１０ｋｇ，芝士粉０．５－４ｋ...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

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