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本发明提供一种麻辣香锅预制菜的制备方法，所述方法包括以下步骤：（1）原料准备：将藕45‑50g、胡萝卜20‑25g、金针菇30‑35g、蒜苔20‑25g、肉35‑40g、千张20‑25g清洗，并切割成丁状或块状；（2）原料初加工：①肉类初加...该专利属于广东易捷尚优健康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东易捷尚优健康科技有限公司授权不得商用。
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本发明提供一种麻辣香锅预制菜的制备方法，所述方法包括以下步骤：（1）原料准备：将藕45‑50g、胡萝卜20‑25g、金针菇30‑35g、蒜苔20‑25g、肉35‑40g、千张20‑25g清洗，并切割成丁状或块状；（2）原料初加工：①肉类初加...