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本申请公开了一种烹饪方法及装置，所述烹饪方法应用于炸锅，所述炸锅包括用于盛放食用油的内锅、相对所述内锅可移动的炸篮和用于移动所述炸篮的动力组件，所述方法包括：基于获取的烹饪目标，确定所述炸锅的烹饪模式，其中，所述烹饪模式包括炸篮的烹饪位置、...
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