温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种茶树菇燕麦酸奶及其制备方法，属于食品加工技术领域。包括以下步骤：(1)燕麦加水，接种茶树菇种子液进行发酵，发酵完成后冷冻干燥磨粉，得茶树菇燕麦粉；(2)将茶树菇燕麦粉、脱脂奶粉、蔗糖和水混合、杀菌，接种发酵剂进行二次发酵；(...
该专利属于贵州大学所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。