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本发明公开了一种含鱼油的膨化食品制备方法，属于食品加工技术领域。其制备方法的具体步骤如下：S1、按重量份计，将小麦粉30‑40份、玉米粉10‑15份、马铃薯粉15‑25份、水15‑30份、鱼油1‑3份、膨化剂0.01‑0.03份和调味料1‑...该专利属于安徽和县太阳岛食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽和县太阳岛食品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种含鱼油的膨化食品制备方法，属于食品加工技术领域。其制备方法的具体步骤如下：S1、按重量份计，将小麦粉30‑40份、玉米粉10‑15份、马铃薯粉15‑25份、水15‑30份、鱼油1‑3份、膨化剂0.01‑0.03份和调味料1‑...