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本技术公开了一种卤蛋用卧式灭菌锅，包括装置本体。本技术,将需要杀菌的卤蛋放置在承载板内的凹槽内，同时承载板通过滑块在滑漕内滑动，放置在装置本体内，将蒸馏水加注在储水槽内，同时启动加热设备，通过加热设备将蒸馏水进行加热，通过蒸汽对承载板内的卤...
该专利属于河南省武陟即可达食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南省武陟即可达食品有限责任公司授权不得商用。

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