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本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Arg‑Pro‑Pro‑Leu(RPPL)。体外实验表明，该多肽具有良好的ACE抑制活性，IC<subgt;50</su...
该专利属于重庆大学所有，仅供学习研究参考，未经过重庆大学授权不得商用。

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