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本发明公开了一种含多种活性益生菌酸奶冰激淋，按照重量份数计，所述酸奶冰淇淋的原料组成及含量为：生牛乳35‑40份，水30‑35份，白砂糖10‑13份，葡萄糖浆6‑8份，全脂乳粉7‑9份，椰子油5‑7份，乳清蛋白粉3‑4份，复配稳定剂0.05...
该专利属于江苏卫岗乳品研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏卫岗乳品研究院有限公司授权不得商用。

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