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本发明涉及酸奶领域，具体地，本发明涉及一种含香米颗粒的酸奶及其制备方法。根据本发明的酸奶基于１０００重量份的所述酸奶原料，所述酸奶原料包含：牛奶６００－９００重量份；发酵剂２００Ｕ；稳定剂０．８－１．６重量份；香米４０－８０重量份。本发明的...该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及酸奶领域，具体地，本发明涉及一种含香米颗粒的酸奶及其制备方法。根据本发明的酸奶基于１０００重量份的所述酸奶原料，所述酸奶原料包含：牛奶６００－９００重量份；发酵剂２００Ｕ；稳定剂０．８－１．６重量份；香米４０－８０重量份。本发明的...