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本发明属于农产品深加工领域，公开了一种无糖夹心海苔产品，它是以条斑紫菜为原料、高直链玉米淀粉和菊芋多糖为黏结剂，通过振动加料、复合夹心、超高温瞬时烘烤、切割或不切割、包装制备得到的。本发明无糖夹心海苔具有甜味低、紫菜味突出、色泽亮等特点；本...
该专利属于南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京农业大学授权不得商用。

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