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本申请涉及制茶领域，尤其是涉及一种都匀毛尖紧压茶及其制备方法。该方法包括如下工序：将毛尖散茶在液态二氧化碳中浸泡5～10s,转移至蒸汽环境中蒸制15～25s，使茶叶软化；将软化后茶叶装入模具中压制成型，在模具中冷却，取出烘干即得。在本申请中...
该专利属于黔南州茶叶产业化发展中心所有，仅供学习研究参考，未经过黔南州茶叶产业化发展中心授权不得商用。

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