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本发明涉及乳制品技术领域，尤其涉及一种纯植物基素食搅打奶油及其制备方法。该搅打奶油包括以下质量百分比的原料：食用植物油10～25％、葡萄糖浆20～25％、燕麦乳5～15％、榛子酱5～10％、葡萄糖3～8％、乳化剂1～1.5％、增稠剂0.5～...
该专利属于青岛可颂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛可颂食品有限公司授权不得商用。

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