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本发明公开了一种黑米酒的生产工艺，其特征在于黑米酒的生产过程中，加入芦笋汁参与发酵。以黑米和芦笋为主要原料酿制的芦笋黑米酒，不仅风味独特，营养丰富，更重要的是能增强人体新陈代谢，增强人体抗病能力，具有较高的营养和保健价值。...
该专利属于秦刚所有，仅供学习研究参考，未经过秦刚授权不得商用。

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