下载一种枸杞叶乳酸菌发酵茶及其制备方法的技术资料

文档序号:42658907

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本发明公开了一种枸杞叶乳酸菌发酵茶,它是由乳酸菌活化枸杞清汁1份、枸杞叶8‑10份组成;所述的乳酸菌活化枸杞清汁指的是1%~5%混合乳酸菌;所述的混合乳酸菌指的是:植乳杆菌和嗜酸乳杆菌混合菌,混合比例为1:0.5~1:2。选用植物乳杆菌和嗜...
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