下载一种具有降低牛乳中β-乳球蛋白抗原性能力的干酪乳杆菌与用途的技术资料

文档序号:4265511

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本发明涉及微生物技术领域,更具体地,本发明涉及一种能发酵降低牛乳中β-乳球蛋白抗原性能力的干酪乳杆菌及其培养方法与用途。...
该专利属于江南大学所有,仅供学习研究参考,未经过江南大学授权不得商用。

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