下载制作风味糖醋茄子的方法的技术资料

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本发明公开了一种制作糖醋茄子的方法,步骤如下:第一步,取新鲜茄子洗净后去蒂;第二步,将其晾干后分别切成两半,装备装坛;第三步,按切好的茄子分层装入腌菜坛内直至装满,每在坛内铺满一层茄子即撒上一层白糖然后再倒入一定重量的食用醋,同时再撒上大蒜...
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