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本发明公开了一种强化吸水的水凝胶组合物及其制备方法和应用，涉及食品技术领域。该组合物通过采用钙离子与海藻酸类原料的螯合作用，一方面采用羧甲基纤维素类原料降低螯合的敏感性，防止组合物的吸水性降低，另一方面，通过加入易溶类原料，易溶类原料分散在...
该专利属于青岛糖吉数康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛糖吉数康科技有限公司授权不得商用。

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