下载一种增强免疫力的桑蚕蛋白复合粉的技术资料

文档序号:42636704

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本发明属于食品技术领域,具体涉及一种增强免疫力的桑蚕蛋白复合粉。本发明通过将桑蚕蛹、豌豆蛋白粉和海参作为原料,使用碱性蛋白酶和由木瓜蛋白酶和中性蛋白酶组成的复合蛋白酶进行酶解,得到了一种可以增强免疫力的桑蚕蛋白复合粉,发现,桑蚕蛹蛋白、豌豆...
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