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本发明涉及微胶囊技术领域，具体涉及一种多不饱和脂肪酸油脂微胶囊及其制备方法和应用。本发明发现多不饱和脂肪酸油脂微胶囊制备所使用的多不饱和脂肪酸油脂原料的丙二醛含量会影响微胶囊的稳定性和溶解性，通过控制多不饱和脂肪酸油脂原料的丙二醛含量，能够...
该专利属于嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司授权不得商用。

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