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本发明公开了一种柴火手工黑豆腐的生产工艺，旨在提供一种采用柴火煮浆的方式，使得成型后的黑豆腐营养更佳，口感更好的黑豆腐的生产工艺，其技术方案要点是本发明柴火手工黑豆腐的生产工艺通过挑选优质大豆和黑芝麻，剔除发黑或其他发生霉变或其他劣质大豆和...
该专利属于台州山香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过台州山香食品有限公司授权不得商用。

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