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本技术公开了一种蛋液排渣装置，该排渣装置包括排渣组件，排渣组件包括过滤筒，该过滤桶侧部设有可供蛋壳排出开口，且在过滤筒底部设有可供蛋液流出的过滤孔；第一动力装置；以及刮板，通过第一动力装置带动该刮板沿过滤筒的轴线转动，刮板外侧与过滤筒的内壁...
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