下载一种金银花红茶制备方法与应用的技术资料

文档序号:42623074

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本发明公开了一种金银花红茶制备方法与应用,属于农产品茶叶加工应用技术领域,所述制备方法由以下步骤组成:萎凋,冷冻处理,揉捻,发酵,后处理;所述冷冻处理,将萎凋后的金银花与茶多酚混合均匀后,进行一次冷冻处理,二次冷冻处理,然后自然恢复至室温;...
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