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本发明公开了一种小麦胚芽雪糕或冰淇淋及其制备方法。包括有如下组分：白砂糖，饴糖，小麦胚芽粉，奶粉，油脂，乳化剂，增稠剂，食用香精，麦芽粉，其余为水。优点在于：本发明小麦胚芽雪糕或冰淇淋由小麦胚芽粉加奶粉等制成，该雪糕或冰淇淋香甜可口，具有小...
该专利属于杜如意所有，仅供学习研究参考，未经过杜如意授权不得商用。

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