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本发明公开了一种复合益生菌及其制备方法,涉及生物技术领域。本发明先通过酯化反应将虾青素负载到芽孢杆菌芽孢外层衣壳蛋白上,芽孢杆菌的肽聚糖壁有多层次网状结构具有高折光性与高抗氧化性,能提高虾青素的贮藏性;其次,海藻酸钠与肽聚糖通过静电作用吸附...该专利属于常州姿润诗生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过常州姿润诗生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种复合益生菌及其制备方法,涉及生物技术领域。本发明先通过酯化反应将虾青素负载到芽孢杆菌芽孢外层衣壳蛋白上,芽孢杆菌的肽聚糖壁有多层次网状结构具有高折光性与高抗氧化性,能提高虾青素的贮藏性;其次,海藻酸钠与肽聚糖通过静电作用吸附...